O Sercopar, Sindicato das Empresas de Refeições Coletivas e Alimentação Escolar do Estado do Paraná, é uma entidade sindical que unifica e representa a categoria de empresários do ramo, desde 1989.

Objetivos:

• Representar, perante autoridades administrativas e judiciárias, interesses gerais da categoria econômica em todo o estado, além de interesses individuais das empresas associadas relativos à atividade exercida;
• Elaborar e celebrar contratos coletivos de trabalho;
• Eleger ou designar representantes da respectiva categoria econômica;
• Colaborar com o Estado, como órgão técnico e consultivo, no estudo, fiscalização e solução dos problemas que se relacionem com a sua categoria;
• Impor contribuições a todos àqueles que participem da categoria econômica representada, nos termos da legislação;
• Oferecer suporte aos associados, mantendo-os informados das informações e novidades do setor;
• Orientar as empresas associadas quanto aos direitos e deveres do empregador, oferecendo serviços complementares sempre que necessário;

(Informações adaptadas do Estatuto Sercopar)